一岁宝宝得肾炎,竟是因为辅食里老加它,一定要警惕!

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辅食喂养有疑惑

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从宝宝添加辅食开始,我们就和长辈展开了一场关于盐的拉锯战!虽然再三强调宝宝不能吃盐,可婆婆总说不吃盐没力气,辅食没味道宝宝不爱吃。


事实上给宝宝吃盐,会导致钠摄入过多,造成宝宝挑食、抵抗力下降,长时间的重口味甚至还会导致宝宝得肾炎!


可是面对老人们的固执,咱们又该如何应对呢?


(图片来源于网络)


有时候我们说得再多,长辈们也不一定会相信,可权威的育儿指导《中国膳食指南》中明确指出,宝宝的辅食应保持原味,不加盐、糖以及刺激性调味品!


(内容摘自中国居民膳食指南2016版P223)


至于长辈们担心的,宝宝不爱吃没味道的辅食,其实也很容易解决!今天我就教妈妈们一个小妙招!


我用“自带鲜味”的香菇和银鱼,做成宝宝专属的调味粉。可以让长辈给宝宝当调味料使用,拌面、拌粥、拌米粉都能用,包括咱们大人的饭菜也可以加点,全家低盐更健康!


高钙的银鱼,和VD丰富的香菇,更是一对“黄金搭档”,能够更好的促进钙吸收,帮助宝宝长高高!


小调料,大作用,搞定挑食宝宝,成全长辈的关心!


银鱼香菇粉

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参考月龄:12M+



银鱼200克

干香菇60克

食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量。

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将银鱼放入清水中,用手轻轻搅拌银鱼,沉淀5分钟。

»妈妈们可以用手轻轻搅拌,这样可以让银鱼的脏东西沉淀下来。

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再取一碗干净的清水,重复清洗3-4次。

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起锅烧水,水开后,放入银鱼和生姜片,焯水2分钟。

»银鱼焯水不仅可以去除鱼腥味,还可以将未清洗干净的残留杂质去除。


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焯水后,将银鱼捞出,沥干水分。



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泡发好的香菇去蒂。

»香菇的蒂有点微苦,妈妈们一定要提前去除。


»菇最好选择大小、盖厚差不多的,这样烤制的时间能够统一。


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去蒂后,放入清水中清洗干净。

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另起一锅,水开后,放入香菇,煮10分钟。

»香菇背面比较粗糙,焯水后可以清除表面的杂质和泥沙。


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煮好后,捞出,用厨房纸吸干香菇里面的水分,再切碎。

»香菇吸水性比较强,一定要尽量控干里面的水份,没有厨房纸也可以用手挤干。



-9-

将银鱼和香菇放入铺有硅油纸的烤盘中。

»妈妈们记得在烤盘上铺硅油纸,不然容易粘盘哦~



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放入烤箱,设置上下管90度,烤2个小时。


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时间到了之后,打开烤箱用手检查是否烘干。

»烘干的香菇碎、银鱼用手一捏就碎。



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确定烘干后的香菇碎、银鱼拿出烤箱,彻底冷却后,倒入破壁机。



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搅打好后倒出过筛。

»过筛是为了过滤掉一些颗粒,让粉末更细腻。


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过筛后,装入密封罐,10天内吃完哦~

»今天的银鱼香菇粉我用了银鱼200克,干香菇60克,做出来总共有35克,因为是全家一起吃,做的比较多,如果只给宝宝吃,建议妈妈们可以少做一点!

-15-

纯天然、无添加的调味品就做好啦~~小小一勺,却有着大大的营养,妈妈们再也不用担心“重口味”影响宝宝啦!




添加要领:

做好的银鱼粉,妈妈们记得要干燥保存哦,10天内吃完就可以了。


除了银鱼粉,之前我还推荐过《香菇蛤蜊粉》《香菇虾皮粉》,都是天然的调料,妈妈们可以在家里备一点,长辈想给宝宝加调料的时候就可以用这些!


海氏C45烤箱,终于要开团啦。这次开团是和天猫双十一同步,黄妈家粉丝专享价比双十一还便宜100元,还有60天的烘焙直播课程和烘焙礼包十件套的福利。详细请看今天的第二条预告文章哦。

黄妈说:

长辈和我们爱孩子的心是一致的,当意见产生分歧的时候,咱们可以用一些事实和专家来说话,并且实际行动给她们看,一样可以达到意见的统一!

并告诉他们时代变化很快,养孩子的方法也在不断更新,咱们不能总用旧观念来看事情!尝试接受新的育儿观,给宝宝一个更健康的身体!

每个人都需要被理解和尊重,请理解长辈们的关心,请尊重妈妈们的决心!


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      玉米发糕

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土豆蛋黄酥

香菇虾皮粉

山药蛋黄泥



900多道食谱,被我家的理工男(黄爸)做了详细的分类。
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番外:

今天跟大家说个小秘密,微信改版啦......

如果大家觉得我做辅食宝宝爱吃,

请给我一颗小星星

让我以后还能天天在你面前蹦跶,做辅食哦~


原创真的不容易
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